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　　（记者 周 妍 通信员 李 俊）为守护旅客饮食平安、鞭策文旅取食物平安深度融合，近日，新疆维吾尔自治区食安办以“全链监管、全平易近共治”为焦点，统筹打制特色监管模式，建立全链条监管系统，为文旅财产高质量成长建牢食物平安樊篱。新疆食安办成立“文旅牵头、市场监管法律、行业自律、从体从责”四方联动机制，按期召开联席会议，明白职责分工，构成“上下联动、摆布协同、齐抓共管”的工做款式，无效破解“多头管、尺度乱”监管难题；指点各地州市出台针对性监管办法取操做规范，推广“量化评估—督导反馈—问效”闭环办理，鞭策企业、属地、部分“三责协同、一体落实”；聚焦旅逛景区、星级酒店、旅逛沿线餐饮、夜市、农家乐等沉点从体，以及食材采购、储存、加工、留样等环节环节，开展拉网式排查，新疆食安办积极奉行“一店一码”，伊犁哈萨克自治州依托“天翼云眼”平台，157家景区大中型餐饮单元实现“互联网+AI监管”，景区餐饮食物运营“可、可识别、可抓拍、可感测、可预警、可措置”；打制“食安驿坐”，阿勒泰地域正在喀纳斯、禾木景区设驿坐，配齐农残、兽残、餐具干净度3类焦点检测设备，单批次样品检测仅需12分钟，快检效率提拔90%以上；实施“示范工程”，哈密市打制阿勒屯古街示范点，全年累计欢迎旅客冲破150万人次，鞭策景区周边校园食堂“互联网+明厨亮灶”全笼盖。新疆食安办还聚焦哈密瓜、哈密羊肉等特色地标产物，培育特色美食IP，已有多个产物获得绿色、无机等认证。